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| Loncheado | no, sí |
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Salchichón Ibérico Cular
5,80 € – 7,30 € /pieza
| Precio / kilo | 11,60 € / kilo |
| Peso | 0,4 – 0,6 kilos |
Es elaborado con carne de cerdo de raza ibérica, considerada una de las mejores carnes del mundo gracias a su infiltración de grasa intramuscular, aderezada con una mezcla de especias como la pimienta, ajo y nuez, para luego ser embutida en tripa natural y dejarla madurar durante un periodo de tiempo que puede oscilar entre los 4 y los 6 meses.
El resultado es un embutido con un color rosado intenso y una textura firme y compacta. Su sabor es característico por la presencia de la grasa de la carne de cerdo ibérico, lo que le otorga un sabor intenso y un toque ligeramente dulce y ahumado, donde el toque de la pimienta le da un toque diferenciador y agradable al paladar.
SIN GLUTEN. Alérgenos: SULFITOS.
| Valores Nutricionales* | Valores medios por 100 g de producto |
| Valor energético (KJ/Kcal) | 2.245 KJ / 539 Kcal |
| Proteína (g) | 33 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,9 g |
| De los cuales azucares (g) | 0,2 g |
| Grasas (g) | 45 g |
| Da las cuales saturadas (g) | 20 g |
| Sal (g) | 3 g |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
FORMATO – Pieza envasada al vacío.
CONSERVACIÓN – Conservar en un lugar fresco y seco.
PREPARACIÓN – Extraer el producto de su bolsa 24h antes de su consumo.
CONSUMO – Para disfrutar del aroma y sabor del producto en total plenitud, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 18 y 20 grados.
**PIEZA LONCHEADA: Envasada en blíster, max. 250gr/blister. SUPLEMENTO: +3€/Kg.
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