Salchichón ibérico cular

5,15  /pieza

Precio / kilo 10,30 € / kilo
Peso 0,4 – 0,6 kilos

Elaborado con una mezcla de magro escogido de cerdo ibérico, adobado y embutido en tripa natural. Curados durante 6 meses en el clima frio y seco que proporciona la sierra de Gredos. Su textura se caracteriza por un picado grueso y calibre ancho. Presenta un tierno toque de pimienta que dota al producto de un aroma intenso.

SIN GLUTEN. Alérgenos: SULFITOS.

Valores Nutricionales* Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 2.245 KJ / 539 Kcal
Proteína (g) 33 g
Hidratos de carbono (g) 0,9 g
De los cuales azucares (g) 0,2 g
Grasas (g) 45 g
Da las cuales saturadas (g) 20 g
Sal (g) 3 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

FORMATO – Pieza envasada al vacío.

CONSERVACIÓN – Conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN – Extraer el producto de su bolsa 24h antes de su consumo.

CONSUMO – Para disfrutar del aroma y sabor del producto en total plenitud, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 18 y 20ºC.

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