Salchichón Extra Herradura
4,75 € /pieza
| Precio / kilo | 9,50 € / kilo |
| Peso | 0,4 – 0,6 kilos |
Este embutido se elabora con carne de cerdo de raza blanca, la cual es mezclada con una combinación de especias y se introduce en una tripa natural, donde se deja curar durante varias semanas.
El proceso de curación es fundamental, ya que, durante este tiempo, la carne pierde humedad y se concentran los sabores y aromas de las especias utilizadas en su elaboración.
También se puede incorporar en platos de cocina como pizzas, empanadas, quiches y tartas saladas, donde su sabor y textura aportan un toque único y delicioso. Otra opción es utilizarlo en ensaladas, donde se puede cortar en tiras o cubos para añadir sabor y un toque de proteína.
SIN GLUTEN. Alérgenos: SULFITOS.
| Valores Nutricionales* | Valores medios por 100 g de producto |
| Valor energético (KJ/Kcal) | 2.074 KJ / 498 Kcal |
| Proteína (g) | 34 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1,2 g |
| De los cuales azucares (g) | 0,2 g |
| Grasas (g) | 40 g |
| Da las cuales saturadas (g) | 17 g |
| Sal (g) | 3 g |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
FORMATO – Pieza envasada al vacío.
CONSERVACIÓN – Conservar en un lugar fresco y seco.
PREPARACIÓN – Extraer el producto de su bolsa 24h antes de su consumo.
CONSUMO – Para disfrutar del aroma y sabor del producto en total plenitud, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 18 y 20 grados.
