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Salchichón Extra Herradura

4,60  /pieza

Precio / kilo 9,20 € / kilo
Peso 0,4 – 0,6 kilos

Este embutido se elabora con carne de cerdo de raza blanca, la cual es mezclada con una combinación de especias y se introduce en una tripa natural, donde se deja curar durante varias semanas.

El proceso de curación es fundamental, ya que, durante este tiempo, la carne pierde humedad y se concentran los sabores y aromas de las especias utilizadas en su elaboración.

También se puede incorporar en platos de cocina como pizzas, empanadas, quiches y tartas saladas, donde su sabor y textura aportan un toque único y delicioso. Otra opción es utilizarlo en ensaladas, donde se puede cortar en tiras o cubos para añadir sabor y un toque de proteína.

SIN GLUTEN. Alérgenos: SULFITOS.

Valores Nutricionales* Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 2.074 KJ / 498 Kcal
Proteína (g) 34 g
Hidratos de carbono (g) 1,2 g
De los cuales azucares (g) 0,2 g
Grasas (g) 40 g
Da las cuales saturadas (g) 17 g
Sal (g) 3 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

FORMATO – Pieza envasada al vacío.

CONSERVACIÓN – Conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN – Extraer el producto de su bolsa 24h antes de su consumo.

CONSUMO – Para disfrutar del aroma y sabor del producto en total plenitud, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 18 y 20 grados.

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