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Jamón de Cebo Ibérico 152,63 167,63  /pieza
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Paleta de Cebo Ibérico 65,08 75,08  /pieza

Paleta Bodega

29,93 39,93  /pieza

Precio / kilo 5,70 € / kilo
Peso 5 – 5,5 kilos

Paleta de cerdo blanco, alimentado con piensos naturales, curación mínima de 12 meses. Presenta un sabor delicado y aroma agradable, al corte deleita con un color característico que varía entre el rosa y el rojo púrpura y con una grasa brillante.

SIN GLUTEN

Valores Nutricionales* Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.073 KJ / 256 Kcal
Proteína (g) 37 g
Hidratos de carbono (g) 0,4 g
De los cuales azucares (g) 0,2 g
Grasas (g) 12 g
Da las cuales saturadas (g) 4 g
Sal (g) 4 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

CONSERVACIÓN PIEZA ENTERA – Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 18º – 20ºC).

CONSERVACIÓN LONCHEADO – Conservar en frío entre 4 y 10ºC.

CONSUMO – Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

 

**PIEZA LONCHEADA: Envasada en blíster de 150gr – 200gr. SUPLEMENTO: 10€.

**Cortamos nuestras paletas bajo pedido, esto supone de 2 a 3 días en llevar a cabo el deshuesado y loncheado de la pieza.

 

SKU: N/D Categoría:
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Loncheado

no, sí