Jamón Bodega

Nos enorgullece presentarles al rey de la mesa: El Jamón.

Con su textura marmórea y su sabor ahumado y salado, es una delicia que hace la boca agua. Con un color rosado pálido y un aroma dulce, posee un toque de elegancia y sofisticación que embellece cualquier plato. Por eso, cuando se trata de carnes frías, el jamón de cerdo blanco es simplemente el protagonista de cualquier hogar.

Dada su versatilidad, se puede comer en delgadas y suculentas lonchas o desmenuzado y añadido a platos para darles un toque ahumado y salado. Ya se trate de una tabla de jamón, un bocadillo, una ensalada o un plato principal como el cocido, el jamón de cerdo blanco siempre es un invitado bienvenido a cualquier casa.

Alimentado con piensos naturales y curación mínima de 24 meses.

SIN GLUTEN 

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

CONSERVACIÓN PIEZA ENTERA – Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 18 – 20 grados).

CONSERVACIÓN LONCHEADO – Conservar en frío entre 4 y 10 grados.

CONSUMO – Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

**PIEZA LONCHEADA: Envasada en blíster de 150gr – 200gr (Incluye huesos).

**Cortamos nuestros jamones bajo pedido. Esto supone de 2 a 3 días en llevar a cabo el deshuesado y loncheado de la pieza.