Zamarrilla

4,50  /pieza

Precio / kilo 9,00 € / kilo
Peso 0,4 – 0,6 kilos

Esta carne se caracteriza por su sabor ahumado y su textura firme, así como por el toque picante que le aporta el pimentón de la Vera. Además, al haber sido curada de forma tradicional le otorga una esencia y sabor únicos que lo hacen inconfundible.

El resultado es una carne curada con un sabor y aroma ahumado, picante y ligeramente dulce, que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes, como en un bocadillo o como parte de una tabla de embutidos y quesos.

Su olfato y gusto experimentaran aquel aroma que emanaba de la despensa de nuestros abuelos, que ahumaban y salaban esta pieza de carne magra de un modo natural.

SIN GLUTEN. Alérgenos: SULFITOS.

Valores Nutricionales* Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal) 1.663 KJ / 397 Kcal
Proteína (g) 36 g
Hidratos de carbono (g) 1 g
De los cuales azucares (g) 0,4 g
Grasas (g) 28 g
Da las cuales saturadas (g) 13 g
Sal (g) 3 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

FORMATO – Pieza envasada al vacío.

CONSERVACIÓN – Conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN – Extraer el producto de su bolsa 24h antes de su consumo.

CONSUMO – Para disfrutar del aroma y sabor del producto en total plenitud, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 18 y 20 grados.