Chorizo / Salchichón Cular

Producto elaborado con una mezcla de magro escogido (blanco e ibérico), troceado, adobado y embutido en tripa natural. Curados durante 6 meses en el clima frio y seco que proporciona la sierra de Gredos. Su textura se caracteriza por un picado grueso y calibre ancho ideal para bocadillos y entremeses.

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